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芳香冰块

还好吧，对于川菜来说不算麻烦的。炒香的黑豆豉碎平时我家里就有常备啊，干辣椒面也应该有，花椒有蚝油有十三香有白糖有，姜米蒜米很多菜做之前也都要准备啊，所以还好。
只是为啥要用两种豆瓣酱呢？还有，一次做这么多，毕竟是荤的，放冰箱外会不会坏？